反派大美食家 第26节 (第3/3页)

就感。然而除此之外，嗯……

    ??算了，往乐观的方面想，当是为九灵剑法交学费了。目前看来，大魔头除了脾气诡谲点，总是太过安静让人琢磨不透外，没什么特别难伺候的毛病。人要懂得知足，她能安全的活在大魔头身边，已经是一条幸运的小锦鲤了。

    ??经过大篇幅的心理建设之后，叶姝拿出了最良好的状态。

    ??她嘻嘻笑着拍一下大腿，仿佛才反应过来宋清辞的建议很有道理。

    ??“对，我可以劝我爹帮公子！公子将来若做了大官，还可以罩着我们呢。只是我爹这人的脾气不是很好，我不能保证事情肯定能成。但我会努力劝他，到时候公子也好好表现。”

    ??叶姝说完这话，豁然开朗了。叶虎不好对付，宋清辞更不好对付。把这俩人凑一起，很可能就负负得正，那她就躺赢了。

    ??原来带宋清辞回凌云堡是一件好事，她如果应付不了叶虎了，就可以把大魔头推出去挡灾。

    ??叶姝笑得更加诚心，拍着胸脯想宋清辞保证，她一定会尽最大的努力去把他引荐给叶虎，并且以后的每一天她都会好好做饭照料他。以保证他身体健康，有力气和叶虎抗衡。

    ??宋清辞静静看着叶姝闹腾，等她闹完了，才淡淡勾起嘴角，不咸不淡地道了一声谢。

    ??“那我们什么时候出发？”叶姝忽然想快点回凌云堡了。

    ??“客随主便。”

    ??大魔头居然这么民主，把决定权交给她了。

    ??“明天如何？”叶姝想给宋清辞早日添点不顺，所以就挑最早的日子。

    ??“好。”宋清辞丝毫不犹豫地应下。

    ??叶姝立刻带着庄飞上街置办出行的东西，又去厨房忙活了一阵。

    ??她把买来的牛肉和腊肉切块后，放在油锅里煸炒，肉里的水分渐渐都会被热油煸出去，散发着干香，再多放盐，加蒜炒一会儿，这样可以增加肉酱的保存时间。调入酱，炒制成肉酱后，就把酱盛入用沸水烫过晾干的瓷罐中，封上盖子，再将罐子放蒸笹上，高温蒸一小段时间，用以消毒，以进一步提高保存的时间。

    ??最后一步，就是在酱罐盖子的缝隙处浇一层用蜡密封。这样隔绝空气，在夏季放上两三月问题也不大。

    ??叶姝几罐肉酱做下来，厨房里到处都飘散着肉酱的香味儿。这些整日在厨房闻腻了菜味儿的厨子们，嗅到这香味儿都觉得馋了。再瞧这位姑娘储酱的手法，看着就厉害。

    ??厨子们不禁围上来，问东问西，吵吵闹闹。庄飞不干活在旁站着，都嫌这些人烦。叶姝边忙活手里的活儿，边能一一回答他们的问题。

    ??“罐子必须用开水烫过，或蒸煮，不然罐子里的酱非常容易坏。”

    ??“如果做猪肉，肥瘦相间才香，一定要煸炒至干香。”

    ??“储藏的时候，也可以在上面盖一层盐，回头拿这盐炒菜也不耽误，菜更有味儿。”

    ??……

    ??厨子们连忙把叶姝传授的小窍门都记下，对她感激不尽。一般情况，谁手里有点秘法做菜，都不喜欢告诉别人，要当秘方祖传下去。

    ??这位姑娘真好，虽然人长得漂亮可爱，身穿绫罗绸缎，很富贵，但做起事来一点都没有千金小姐的娇气，甚至比他们这些厨子干活儿还利索。更要紧的是人大方不计较，性子还特好，非常有耐心。要不是觉得家太穷了，自家熊儿子配不上这样优秀的姑娘，他们定然都想把这样的好姑娘请回家里头，乐呵地供起来。

    ??赵凌一人骑着马回来，偶然瞟看见厨房里的‘盛况’，多瞅了两眼，就匆匆上楼和宋清辞回禀。

    ??“都办好了，府衙那边已经大乱，出了兵马，不久便会封城。”

    ??宋清辞半垂着眼眸，如常落子，和自己对弈。

    ??“叶姑娘在厨房做肉酱，一群厨子问她有的没的。”赵凌也不知道自己为何要回禀这个，隐隐感觉他家宫主应该会关心。

    ??宋清辞落子的手停在半空，他斜眸冷冷看向赵凌。赵凌吓得忙锁紧脖子，低垂着头，在心里检讨自己刚才太多嘴。