重生农村奋斗妻_第13节 首页

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   第13节 (第3/3页)

的不知怎么报答你。”

    ??“说什么呢?这么见外。其实我很感谢你的,这段时间,受了你的影响,我思维开阔了许多。你真是为我打开了一个世界啊,以前只知道在田里干死活,现在才知道有很多事情可以做。”方浩文盯着莫晓萱,“你也就跟着你姐去了大上海几次,怎么就这么聪明呢?不对,那村里那么多人在上海做裁缝,搞装潢,他们怎么没有你这样的想法?”

    ??方浩文摇摇头,想不明白:“我真的发现你跟以前一点都不同了。以前你与伍宇晨在一起,对他唯命是从,一点没有自己的主见。现在自从与伍宇晨生分后,你真像个女强人。是不是他做了什么对不起你的事,刺激了你,才让你有这么大的改变?”

    ??可不就是?莫晓萱想起前世伍宇晨为算计自己,连带着让弟弟也送了命,又把自己扔下海,现在心里依然不能平静。

    ??但她只是淡淡一笑:“没有。”

    ??第27章 方家倒你的大霉了

    ??那件事怎么说得清呢?真要说出来,自己还不被当怪物看了?

    ??“晓萱,还有不足二十天我们就要开学了,我看你劲头很足的,你真的打算一开学就放手吗?”方浩文问。

    ??莫晓萱笑了笑:“当然,这是肯定的,你不要忘了我们的初衷,我之所以想尽办法赚钱,就是为了攒下足够的学费。”

    ??方浩文看着莫晓萱列的点心单,除了这一阵做的的烧饼油条葱油饼蟹壳黄等,又增加了许多新面孔,什么蛋黄酥,榴莲酥,蝴蝶酥之类的,满满的几张纸,好多都是闻所未闻。

    ??“这都是什么东西?”方浩文不知莫晓萱脑子里怎么凭空多出来这些东西。

    ??以前寒暑假有空,她会去上海她姐姐那里帮着做做辅助工,就那么短的一段时间,她就学会了这么多技能,那她悟性也太好了!

    ??“这是我要在开学前弄出来成熟配方和工艺的点心。”莫晓萱说着把那几张纸拿过去,拿起笔,把一些划了,“来不及了,有的原材料暂时也难找,而且有的工艺繁琐,做出来太耗时耗力,成本太高,反而没市场。”

    ??像这些蝴蝶酥之类的,需要用到黄油,而现在这个八十年代的农村小镇上,大家压根连黄油是什么东西都没听说过。

    ??慢慢来吧,点心也是需要与时俱进的,现在也不要一下子都推出来,那些后来才出现的高档点心,每隔一段时间推出来一个反而倒好,这样能够保证一直有推陈出新的东西,才更能保持神秘感和吸引力。

    ??这么一想,莫晓萱感到轻松多了,现在主打还是常规点心,这些制作方法经过这几天的试验和改进,质量基本也稳定了。

    ??现在自己只要再开发几个新品种备着,然后就可以安心去上学了。

    ??只是莫晓萱前世充其量只是个美食爱好者,虽说是个美食博主,但毕竟不是专业人士,当时的许多配方现在都记不大清楚了,自己亲手制作的时候,还可以“望闻问切”,凭着感觉和经验来,但是一旦自己放手了,就必须有完善的配方。

    ??中式点心还好,就是有些西式点心,不同的配方做出来口感和外形就是不同。

    ??好在现在有自动和面机了,可以有富余时间来研制配方。

    ??于是莫晓萱一边回忆,一边记下来,把那些模糊的工艺交给方浩文,由方浩文不断地做试验摸索。

    ??莫晓萱也不给他压力,就说是自己突发奇想,想要在传统点心上有个提升,能做出来是肯定好,不能做出来也没关系。

    ??然后莫晓萱自己又制定了个方案,为了更有吸引力,周一至周日每天上柜的点心都不同,搞饥饿营销。

    ??而且这样一来店里工作人员也不太辛苦。

    ??不过尽管如此,莫晓萱也不打马虎眼,每天尽管决定只推出两种点心,事实上内容还是很丰富的,比如说要是今天卖包子,那么就不只是简单地推出菜包,肉包,豆沙包,三鲜包之类的,还会有小笼汤包,生煎包,叉烧包,莲蓉包,奶黄流沙包等等之类的。

    ??写好方案后,莫晓萱很兴奋,立刻拿给方浩文看。

    ??“你这鬼点子都是从哪里来的?”方浩文看着她,好像第一次认识她似的。

    ??莫晓萱嘿嘿地笑着,就算回答。

    ??这边莫晓萱的计划进行得很顺利,镇上小店和县城的买过来的老字号每天的供货品种都是同步的,方浩文的悟性也很好,经过他的不断摸索,做出来的点心甚至比前世的口味更好,莫晓萱真是开心异常。

    ??现在谁说每天的品种变少了,但是因为同样的点心里面,有更多不同的口味,顾客不但没变少,反而更加供不应酬。

    ??这样的饥饿营销事实证明很成功,因为一星期才会重复一次,所以不少人争着趸。

    ??人是社会性的,一传十,十传百,现在镇上工厂的工人,一来买就是一大包,恨不得全部带走的样子,然后带到单位,休息的时候大家分着吃。

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